Όποιος κάνει δίαιτα ξέρει ότι δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές που δεν έχουν πάρα πολλές θερμίδες για να φτιάξεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ελβετική κρέπα είναι ένα εξαιρετικά ελαφρύ πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για σνακ όσο και για γεύματα.
Γι' αυτό σήμερα θα σας μάθουμε πώς να φτιάξετε μια υπέροχη ελβετική κρέπα σε τηγάνι με υλικά που έχετε στο σπίτι. Αν θέλετε να μάθετε πώς να ετοιμάζετε αυτό το πιάτο, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το κείμενο.
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή φιλέτο σολομού στο φούρνο
Βήμα-βήμα για να φτιάξετε ελβετική κρέπα στο τηγάνι
Επιτυχία στα πάρτι, η κρέπα είναι νόστιμη και κερδίζει όποιον τη γεύεται. Έχετε δει ποτέ εκείνες τις μηχανές που φτιάχνουν κρέπες με ένα ξυλάκι στο κέντρο; Λοιπόν, αυτή είναι η γαλλική κρέπα, μια συνταγή που παίρνει λίγο περισσότερο λίπος. Η ελβετική κρέπα, από την άλλη, έχει πιο λεπτή κρούστα και δεν έχει οδοντογλυφίδα στο κέντρο, οπότε πρέπει να τρώγεται με μαχαιροπίρουνα.
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να έχετε ένα νόστιμο πιάτο όπως αυτό όποτε θέλετε στο σπίτι; Είναι αλήθεια! Εκτός από νόστιμο φαγητό, αυτή η κρέπα είναι τέλεια και για όσους παλεύουν με την αύξηση βάρους, καθώς είναι χαμηλή σε θερμίδες. Δείτε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη ελβετική κρέπα παρακάτω.
Συστατικά
Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε:
- 1 φλιτζάνι γάλα (περίπου 240 ml).
- ½ φλιτζάνι αλεύρι σίτου?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (με ή χωρίς αλάτι)
- 1 αυγό?
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?
- Αλάτι για γεύση.
Πως να προετοιμαστείς?
Βάζουμε στο μπλέντερ το αυγό, το γάλα και το βούτυρο, μετά προσθέτουμε τα ξερά υλικά (σιτάλευρο, ζάχαρη και αλάτι) και χτυπάμε. Διαλέξτε ένα τηγάνι, και αν δεν είναι αντικολλητικό, προσθέστε λίγο λάδι και ζεστάνετε.
Όταν το τηγάνι είναι πολύ ζεστό, βάζουμε λίγη από τη ζύμη να καλύψει τον πάτο του ταψιού με τη βοήθεια μιας κουτάλας. Μόλις φύγουν οι άκρες από το τηγάνι, αναποδογυρίζουμε την κρέπα με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι. Περιμένετε να ροδίσει η άλλη πλευρά της κρέπας και την αφαιρείτε από το τηγάνι.
Ετοιμος! Η κρέπα σας μπορεί τώρα να σερβιριστεί!
Πλήρωση
Αν προτιμάτε, η κρέπα μπορεί να γεμιστεί. Απλώς επιλέξτε αν θα φτιάξετε μια αλμυρή ή γλυκιά κρέπα που να ταιριάζει με τη συνταγή σας. Εάν η επιλογή σας είναι η αλμυρή κρέπα, αυτά είναι μερικά παραδείγματα νόστιμων γεμίσεων:
- Ζαμπόν και τυρί;
- Κοτόπουλο ψιλοκομμένο με κατουπιρί.
- Στήθος γαλοπούλας και λευκό τυρί?
- Πίτσα (τυρί, ρίγανη και ντομάτα).
Αν προτιμάτε τη γλυκιά γέμιση, μερικές επιλογές είναι:
- Μπανάνα με νουτέλα?
- Μπανάνα με κανέλα?
- Φράουλα και μέλι?
- Κρέμα γάλακτος.
Όταν γεμίζετε την κρέπα σας, αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει και θα δημιουργήσετε μια καταπληκτική συνταγή!
