Die Verwendung von Plastiktöpfen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln ist eine gängige Praxis zu Hause oder zum Transport von Mahlzeiten. Allerdings birgt die Verwendung von Plastikutensilien Zweifel an der gesundheitlichen Schädigung.
Inmitten dieser Diskussion stehen mehrere öffentliche Meinungen und Studien von Verbänden und Einrichtungen im Gesundheitsbereich, wie z. B. Anvisa WER und andere internationale Gesundheitsagenturen.
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Studien dieser Organisationen zufolge ist der Hauptschadstoff der Töpfe BPA, eine chemische Verbindung, die bei der Herstellung einiger Töpfe verwendet wird Kunststoffbehälter.
Das zentrale Argument der Diskussion ist, dass BPA unter bestimmten Bedingungen, wie zum Beispiel bei Einwirkung hoher Temperaturen, aus Plastiktöpfen auf Lebensmittel übertragen werden kann.
Dieser Prozess kann angeblich zahlreiche gesundheitliche Probleme wie Krebs und hormonelle Störungen verursachen. Sehen Sie sich unten an, was BPA ist und ob Plastiktöpfe gesundheitsschädlich sein können!
Welche Risiken bestehen bei der Verwendung von Plastiktöpfen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln?
Kunststofftöpfe sind Behälter, die einem chemischen Produktionsprozess unterzogen werden. Bisphenol A (BPA) ist unter den chemischen Verbindungen in einigen Töpfen enthalten, insbesondere in Polycarbonatprodukten und Epoxidlacken.
Entsprechend der AnvisaPolycarbonat hat eine hohe Transparenz und Wärmebeständigkeit und wurde daher bei der Herstellung von Babyflaschen, Kinderbechern und sogar Wasserflaschen verwendet.
In den letzten Jahrzehnten wurde eine Debatte über die Sicherheit von BPA-haltigen Gläsern entfacht angebliche Gesundheitsprobleme wie Hormonstörungen, Krebsrisiko und Entwicklungsprobleme kindisch.
Also, die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hielt im Jahr 2010 ein Treffen mit Spezialisten ab, um die Risiken der chemischen Verbindung zu ermitteln.
Das Ergebnis der Analyse ergab, dass das Risiko von BPA nur bei hohen Dosen besteht. Die Organisation wies jedoch auf die Notwendigkeit weiterer Studien hin, um Unsicherheiten im Zusammenhang mit dem Kontakt mit BPA-haltigen Kunststoffverpackungen zu verringern.
Seitdem haben viele Länder die Einfuhr von mit BPA hergestellten Babyflaschen verboten. Im Falle Brasiliens ist die Herstellung und Einfuhr dieser Produkte seit 2012 verboten.
für andere VerpackungLaut Anvisa „legt die Gesetzgebung die Höchstgrenze der spezifischen Migration dieses Stoffes in Lebensmittel fest, die auf der Grundlage der Ergebnisse toxikologischer Studien festgelegt wurde“.
Inmitten der Kontroverse begann man, viele Produkte ohne BPA herzustellen. Bei diesen Produkten ist auf der Verpackung ein Stempel angebracht, der darauf hinweist, dass sie durch die Ausdrücke gekennzeichnet sind „BPA-frei“ oder 'BPA-frei.
Wissenschaftliche Studien und Diskussionen über Kunststoffe mit BPA dauern noch an. Im Moment ein Outlet für Verbraucher Es können andere Verpackungen verwendet werdenB. Glas, oder suchen Sie nach Produkten mit dem BPA-Free-Siegel.