Η τιμή του κρέατος στη Βραζιλία αυξάνεται ολοένα και περισσότερο, έτσι πολλοί αναγκάστηκαν να μειώσουν την ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης στο πιάτο τους. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι να αυξήσετε την απόδοση του κρέατος για να διατηρήσετε το ίδιο επίπεδο κορεσμού στην καθημερινή κατανάλωση. Επιπλέον, αυτές οι συμβουλές θα εκτιμήσουν τη γεύση, κάτι που σίγουρα θα κάνει αυτή την εξοικονόμηση πολύ πιο εύκολη. Δείτε τις συμβουλές!
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να εξοικονομείτε αέριο κουζίνας με αυτές τις συμβουλές!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
παναρισμένο κρέας
Παρατηρούμε εύκολα όταν υπάρχει λιγότερο κρέας στο πιάτο, κάτι που μπορεί να σημαίνει ότι το μεσημεριανό γεύμα δεν μπορεί να ικανοποιήσει πλήρως το στομάχι. Επομένως, ένας τρόπος για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα είναι να δώσετε περισσότερο όγκο στην πρωτεΐνη. Για αυτό, μπορείτε να επιλέξετε να πανάρετε το κρέας, το κοτόπουλο ή το ψάρι σας με λίγο αλεύρι, όπως τριμμένη φρυγανιά και κορν φλάουρ. Έτσι θα μείνετε πιο ικανοποιημένοι, ακόμα κι αν το κομμάτι του κρέατος είναι μικρό. Για να μην αναφέρουμε ότι αυτή η μέθοδος είναι ένα σούπερ νόστιμο κλασικό που θα κάνει το μεσημεριανό σας ακόμα καλύτερο.
Κιμάς
Εάν ο στόχος σας είναι να περιορίσετε το κρέας χωρίς απαραίτητα να έχετε αντίκτυπο στη διατροφή σας, τότε σκεφτείτε τον κιμά. Άλλωστε αυτό το είδος πρωτεΐνης θα επιτρέψει η μείωση της ποσότητας να είναι σταδιακή, χωρίς ξαφνικές αλλαγές, που δεν θα συνηθίσει ο οργανισμός σας. Επομένως, δώστε προτεραιότητα στον κιμά έναντι του παραδοσιακού μοντέλου.
Προσθέστε υλικά στη συνταγή
Ενώ θεωρούμε ότι το κρέας είναι το κύριο συστατικό, τα γεύματά μας σίγουρα δεν αποτελούνται μόνο από πρωτεΐνη. Μάλιστα, υπάρχει μια σειρά από συμπληρώματα που συμβάλλουν σε μεγαλύτερο κορεσμό και διατροφή. Τούτου λεχθέντος, αξίζει να σκεφτείτε να προσθέσετε ορισμένα συγκεκριμένα συστατικά στην προετοιμασία του φαγητού. Για παράδειγμα, οι πατάτες ή η σόγια είναι επιλογές που συνδυάζονται καλά με πρωτεΐνη και έχουν υψηλό βαθμό κορεσμού. Επιπλέον, είναι φθηνότερα υλικά, με αξία που χωράει ακόμα στην τσέπη σας.
Εκτός από όλες αυτές τις συμβουλές, το να έχετε μια μέρα της εβδομάδας χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης μπορεί επίσης να συμβάλει στην οικονομία. Έτσι, μπορείτε να συμβάλετε στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων στην παραγωγή κρέατος, να εξοικονομήσετε χρήματα και να βοηθήσετε το σώμα σας. Αν και δεν είναι η ακριβής επιλογή, που θα ήταν η μείωση των τιμών του κρέατος, είναι ένας τρόπος να δοθεί μια νέα κατεύθυνση σε αυτή την κατάσταση.